Mini sirovi bureki

Odlično! Sem spekla sirnega in sirno mesnega. Sicer brez kajmaka ampak zadeva je božanska. Kupila sem popečeno testo za burek, ki se manj trga pri mazanju, zavila pa kar v peki papir, ki ga ni treba mazati z oljem. So ga poskusili že sosedje in prijatelji in vprašali za recept. Tokrat sem naredila reklamo za Kulinariko in upam, da dobimo nove člane. Od sedaj naprej delam samo še tak burek. Bom poskusila tudi s pizza nadevom.

Evo župca, novi člani so tu! Tolko govora in hvale o teh malih burekih, da takoj jutri poskusim še jaz! Upam, da mi rata!

Jade tudi jaz jih približno tako pripravljam in nisem od nikogar prepisala..............le tako naprej, odlično...in ne zmeni se za obtožbe.......folk nima časa kaj drugega početi..........za sirov burek pa ja nimaš miljon variant priprave, a ne...........

LP

kje se pa da kajmak kupit...trenutno ga nism še zasledila?

Jaz ga kupujem v LJ na pokriti tržnici v BTC.

Ker mi je Lj predaleč, namesto kajmaka v skuto vmešam maslo sobne temperature. Je tudi dobro. Verjamem, da je boljši s kajmakom. Se še nismo naveličali tega bureka. lp vsem burek-pekom.

Za koliko ur pa je potrebno dati v hladilnik? 2-3 bo dovolj?

Samo v vednost, kajmak imajo v Mercatorju skoraj vedno.

Ja to bo čisto dovolj, lahko režemo tudi takoj samo potem nadev malo ven teče, pa še testo se lepo prepoji z nadevom, če malo stoji.

Evo, naredila! Super! Preden sem dala peči sem bila kar malo skeptična, tudi ko se je peklo je izgledalo ajoj. No, pečeno je bilo v pol ure. Najprej na 190C 15 minut, potem pa še na 220C 15 min.

Pohvalili vsi domači! Bomo še pekli.

Sinoči sem spekla in dobila pohvale od vseh.Ko sem zvila,sem takoj narezala in spekla.Hitro in okusno.Še bomo pekli.