Španska rižota

Name: Španska rižota
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Španija
Ingredients: 1 večja čebula; 1 večja rdeča paprika; 185 g riža (arborio); 1 pločevinka pelatov (ali paradižnikove omake); 2 jedilni žlici olja; 3 ščepci soli; 2,5 dl vode (še boljše je, če uporabite jušno osnovo); 1 čajna žlička masale/čilija/popra,... (karkoli pekočega, če želite)

noro enostavna in izjemno okusna!!!

sweet thing

16.116 ogledovŠpanija

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 večja čebula

1 večja rdeča paprika

185 g riža (arborio)

1 pločevinka pelatov (ali paradižnikove omake)

2 jedilni žlici olja

3 ščepci soli

2,5 dl vode (še boljše je, če uporabite jušno osnovo)

1 čajna žlička masale/čilija/popra,... (karkoli pekočega, če želite)

Način za kuhanje

Postopek

V nekoliko večji posodi segrejemo olje. Čebulo in papriko narežemo na majhne kocke. Riž dobro speremo pod vodo.

Čebulo, papriko in riž pražimo na olju (najvišja temperatura), dokler riž ne dobi rahlo rjavkastega odtenka. Zalijemo z vodo ali juho in zmletimi pelati oz. paradižnikovo omako. Solimo in dodamo eno od pekočih začimb.

Pokrijemo s pokrovko, zmanjšamo temperaturo in pustimo, da se rižota kuha od 10-15 minut . Vmes nekajkrat premešamo.

Postrežemo še toplo.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Če vam pekoče začimbe niso všeč, jih lahko zamenjate npr. z origanom, peteršiljem,...

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas