Ali bi bilo to možno speči v pečici, ker se olja izogibam če se le da?
Zdrobovi zrezki v omaki nebeški
otroški pšenični zdrob s šunko in sirom v omaki po želji, zato nebeška...
anamarija1 
27.871 ogledov
27.871 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(2)
Sestavine
1/2 l mleka
12 žlic pšeničnega zdroba
2 dag masla
sol
5 žlic naribanega sira
5 malo debelejših rezin šunke ali ljubljanske, navadne, šunkarice, poli salame, tirolske
1 jajce
ostra moka
olje ali mast
1. preliv:
smetana za kuhanje
paradižnikova omaka
2. preliv -
namaz Philadelphia light
olivno olje
Postopek
Mleko solimo in vkuhamo zdrob. Še vročemu dodamo maslo. Ohlajenemu zdrobu vmešamo jajce, nariban sir in nasekljano salamo.
Oblikujemo štručko, ki jo narežemo na rezine. Rezine povaljamo v moki in jih v vročem olju ocvremo do zlato rumene barve.
Prelijemo jih po želji z gornjima prelivoma (namaz) ali omako po želji!
Opombe
Podajo se h golažu in raznim mesnim in ne mesnim omakam.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
