Žar mix
odličen kot priloga ali namaz
bučmanka 
7.255 ogledov
7.255 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Postopek
Zelenjavo in piščanca ali purana najprej spečemo na žaru. Mi smo uporabili žar na oglje.
Nato meso narežemo na manjše koščke in ga skupaj z zelenjavo sesekljamo v sekljalniku. Dodamo začimbe po okusu, kislo smetano, premešamo in jed je pripravljena.
Uprabna je kot priloga ali namaz. Lahko servirate toplo ali hladno.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
