pečen brokoli s sirom
48.627 ogledov
1/5
5
(4)
V slanem kropu kuhamo brokolijeve cvetke približno 15 minut .
Odcedimo in stresemo jih v manjši pekač. Z vilico malo premečkamo brokoli na majhne delce. Stepemo jajci, po okusu solimo in dodamo ostale začimbe. Primešamo kislo smetano in zlijemo na brokoli. Dodamo še na kocke narezan sir. Vse skupaj premešamo in damo v pečico na 180 stopinj, da se peče približno še 15 minut .
Sama pripravim ta recept za dve osebi, ker smo veliki ljubitelji te jedi, saj to jemo velikokrat kot samostojno jed... Če imate samo za prilogo, jo je dovolj za 4 osebe. Drugače pa podvojite sestavine. Če ne marate preveč smetane, je dovolj tudi ena mala kisla smetana. Sama dodam še sir, da je vse skupaj malo boljšega okusa, zame osebno naredi najboljši okus sir za toast.
Zadnič sem naredla narastek z dodatkom hrenovk, in je bil fenomenalen!
No, tole je pa pri nas zelo pogosto na krožniku. Zelo okusno kosilo ali večerja, pa tako preprosto za pripravit. Pogosto brokoli nadomestim s karfijolo, navadno dodam še malo korenčka. Včasih polovico smetane nadomestim z jogurtom, ampak ni zaradi tega nič manj dobro. Odlično!
