Najboljše stvari so preproste. Lepo na pogled in gotovo odličnega okusa!
Polentini stolpiči s kozicami
polenta z morskim pridihom
katka lopatka 
10.337 ogledov
10.337 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
200 g instant polente
100 g masla
100 g naribanega parmezana
250 g zmrznjenih in očiščenih repkov kozic (ali še bolje, svežih)
1 dl belega vina
maslo
sol, poper
žajbelj
Postopek
Polento skuhamo po navodilu na embalaži. V toplo vmešamo maslo, da se raztopi, parmezan, jo posolimo in jo nato namažemo na kvadraten pekač, obložen s peki papirjem. Pustimo, da se strdi, nato jo narežemo na kvadrate. Polentine kvadrate popečemo, najbolje na žaru.
Repke kozic popražimo na maslu in žajblju, zalijemo z vinom, solimo in popramo.
Naredimo stolpiče iz polente in repkov ter pokapamo z nastalo omako.
Opombe
Jed sem zaradi naglice pripravila tudi z že narejeno kupljeno polento, se je kar obneslo.
Na sliki je varianta z rukulo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
