Pečene bučke z zelenjavo

Buče olupimo, izdolbemo in damo na pol. Korenje, olupljeno kumarico in peteršilj narežemo. Korenje narežemo na 2 milimetra debelo, kumarico na manjše kolobarčke, peteršilj pa na milimeter. Narezano zelenjavo (brez bučk) s tuno dušimo 15 minut in jih začinimo po svojem okusu. Med tem ko se to duši, bučke premažemo z oljem. Dušeno zelenjavo damo v bučke in jih za 20 minut položimo v pečico segreto na 175 stopinj.