In pečen česen je dejansko ena najboljših stvari v kulinaričnem svetu!
Pečen česen
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(7)
Postopek
Česnu z nožem odrežemo malo zgornjega dela, tako da vidimo posamezne stroke. Polijemo z oljem, posolimo in popopramo ter zavijemo v aluminijasto folijo. Pečemo v pešici pri 180 stopinjah približno 30 do 45 minut ali dokler ni česen čisto mehek (ponavadi ga pečem istočasno kot kakšno meso ali podobno).
Tako pripravljen česen je mehek in ima drugačen, manj aromatičen okus kot svež. Ker je mehek, ga lahko stlačimo z vilico, namažemo na kruh ali pa dodamo pire krompirju. Idealen je kot priloga k mesu z žara.
Opombe
V hladilniku bo ostal dober teden dni.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20085055 sporočil
česen je moja prijubljena začimba je pa vrag,ker potem ko ga poješ lep čas nisi za med ljudi. Tako da si ga lahko privoščim samo čez vikend ,ko vem, da bom lahko doma, saj žene ne moti če smrdim. Je pa na tak način kot ga delaš sigurno najbolj okusen, saj se ne more zažgati ali preveč zapeči in potem posledično greniti. Tako da Vanja super je tole in sem vesel da vam paše tudi čez lužo.
LP
