Pečen česen

idealna priloga za k mesu na žaru, za popečen kruh ali pa za pire krompir

Vanja_v_ZDA  Izvor: ZDA
Pečen česen
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

1 glava česna

1 žlica olivnega olja

1 žlička soli

poper po okusu

Postopek

Česnu z nožem odrežemo malo zgornjega dela, tako da vidimo posamezne stroke. Polijemo z oljem, posolimo in popopramo ter zavijemo v aluminijasto folijo. Pečemo v pešici pri 180 stopinjah približno 30 do 45 minut ali dokler ni česen čisto mehek (ponavadi ga pečem istočasno kot kakšno meso ali podobno).

Tako pripravljen česen je mehek in ima drugačen, manj aromatičen okus kot svež. Ker je mehek, ga lahko stlačimo z vilico, namažemo na kruh ali pa dodamo pire krompirju. Idealen je kot priloga k mesu z žara.


Opombe

V hladilniku bo ostal dober teden dni.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

fresh  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Objavljeno 14.1.2009 ob 11:57

Čoko, po tem česnu nimaš tistega značilnega ostrega vonja, če ga ješ. Sam po sbi pa seveda ima nekaj vonja, ampak na zadah pa ne vpliva.

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 14.1.2009 ob 12:34

Če bi drugi lahko prenašali, bi imela jaz kar česnov parfum Tale pečen česen bo vsekakor po mojem okusu.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 14.1.2009 ob 14:50

No, jaz sem ga spekla,res je dober.

Vonj in okus sta sicer precej bolj mila,vendar pa :nekdo ki dela s strankami ga res ne more pojest celo glavico, strok morda, ampak moja mami me je takoj "zavohala",hehe,pa niti nisem bila tako blizu!

mamaF  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 14.1.2009 ob 16:18

Sem spekla dve glavici in z možem sva pojedla vsak svojo. In to za "posladek" po joti, kjer tudi ne skoparim s česnom;))). Super je!

zima13  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 14.1.2009 ob 19:35

Preizkušeno - res prima! Bo večkrat na jedilniku, sploh v tem vremenu. Pa še naraven antibiotik...

zima13  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 21.1.2009 ob 18:21

Jaz sem probala še tako da sem nekaj strokov olupila in jih potem zavila v folijo, da jih ni blo treba pol lupit, pa je blo tud prima!

alenka5  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 196

Objavljeno 22.1.2009 ob 8:13

No, tu ena piše, da ga je olupila, kaj sepa zgodi z olupkom, če ga pečeš neolupljenega, ga potem "zbiraš" ven?, ni to zoprno?

hvala za odgovor

Alenka

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 22.1.2009 ob 9:00

Alenka5, saj ni treba lupiti. Enostavno strok stisneš z vilico in vsebina sama prileze na plan tako da ni to nobena težavna opreacija. Mnogo lažje kot lupljenje škampov npr. Sicer pa probaj sama pa boš videla.

LP

mamaF  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 22.1.2009 ob 12:27

Ja, res je alenka5, pečena vsebina kar sama zdrsne iz olupka. Samo malo stisneš strok s prsti, pa je. Pečen strok je res mehak, vendar pa dovolj čvrst, da se ti ne packa med prsti, ampak ostane lepe oblike.

zima13  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 22.1.2009 ob 12:54

Jaz sem ga nekaj olupila zato ker sem ga imela v "razsutem stanju" . Moram pa reč da mi je domač še boljši, kot kupljen...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.