Melancani (bučke) s parmezanom

Ala Parmizana?

Zanimiv recept. Ni mi prav jasen sam potek priprave (omaka - malancane - parmezan).

Dajmo se malo bolj potruditi pri pisanju.

Koliko melancanov je vse skupaj, ker one prve tri očitno zdušimo ? Koliko parmezana, ki ga sicer v sestavinah ni naštetega ?

Kako lahko sploh tak recept pride čez odobritev in v objavo?

malo si usekala mimo.

Ne vem no meni je pa jasno...

Melancane je potrebno popeči (vse tri, verjetno narezane na kolobarje). Iz ostalih sestavin pa naredimo omako. Potem pa nalagamo v posodo...najprej plast omake, potem melancani in parmezan...tako kot npr. pri lazanji ali musaki. Čisto "simpl", včasih se ja pač potrebno malo potruditi.

Tudi jaz tako razumem, pa še blond sem.

Meni je kristalno jasno, kako izgleda recept, saj ga poznam od prej. Ampak takole napisan pa je enostavno skrapucalo! Nikjer ni posebej omenjeno kako se naredi omaka, pri opisu skače malo naprej, malo nazaj. Kar se mene tiče, morajo biti recepti napisani tako, da jih brez truda razumejo tudi popolni začetniki, in tale žal ni.

Ja tudi meni ni čisto vse uredu napisano. Zakaj ni naveden postopek za izdelavo omake? Saj razumem da se vsak recept lahko interpretira po svoje....samo takole pa spet ne.

Jaz sem se nekako dokopala do tega, kako se zadeva pripravi, bolj me moti dejstvo, da je recept variacija odlične parmizane, ki je bila pravkar objavljena. Tudi jaz sem jo, ko ni bilo mocarelic v hladilniku, pripravila malo drugače, pa mi še na misel ni prišlo, da sem izumila nov recept, ki bi ga bilo treba objaviti. Res pa je, da je v Kulinarični Sloveniji toliko receptov, da je kar težko preveriti, ali je enak ali podoben, že bil objavljen.