Kvinojini ocvrtki

ocvrtki, ki se odlično podajo k mesnim omakam

Sestavine

Količina: za 4 osebe

200 g kvinoje

2 jajci

3 žlice ostre moke

sol

olje za cvrtje

Način za kuhanje

Kvinojo skuhamo v slani vodi. Odcedimo in ohladimo. Dodamo jajci, moko, sol in nasekljan peteršilj in vse skupaj zmešamo v gladko zmes.

Ocvrtke zajemamo s čajno žličko ter jih v vročem olju pečemo do zlato rumene barve.

Kvinojini ocvrtki se odlično podajo k vsem mesnim jedem, še posebno k divjačini.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Peresniki po bolonjsko

Tortelini z bučkami in slanino