Kruhova štruca

Naj pripomnim, da sem prav v nedeljo delala "kruhovo štruco". Jaz sem kruh narezala na kockice in jih skoraj na suho prepražila na zelo močnem ognju (kar v voku), šele potem sem dodala ostale zmesi, pa še malo slanine sem zraven narezala. Zmešala sem zelo na rahlo, da ne bi zmečkala kruha, in pustila stat 15-20 minut, potem sem delala štruco.

Ko se je skuhalo - namreč, ostalo še nisem imela pripravljeno dat za na mizo - sem štruco dala ven iz vode in kar pustila zavito v pritiču (približno 15 minut) - povem vam, odlično se je rezala in bila lepo kompaktna - cela, notri so se pa lepo videle kockice kruha.

Tudi po tem receptu je kruhova štruca zelo kompaktna, meni se nikoli ne razleti in prav tako se vidijo kockice kruha.

bravo tjanca zelo enostavno in okusno