Naj pripomnim, da sem prav v nedeljo delala "kruhovo štruco". Jaz sem kruh narezala na kockice in jih skoraj na suho prepražila na zelo močnem ognju (kar v voku), šele potem sem dodala ostale zmesi, pa še malo slanine sem zraven narezala. Zmešala sem zelo na rahlo, da ne bi zmečkala kruha, in pustila stat 15-20 minut, potem sem delala štruco.
Ko se je skuhalo - namreč, ostalo še nisem imela pripravljeno dat za na mizo - sem štruco dala ven iz vode in kar pustila zavito v pritiču (približno 15 minut) - povem vam, odlično se je rezala in bila lepo kompaktna - cela, notri so se pa lepo videle kockice kruha.
