Recept: "Brigaj se zase" - Kulinarika.net

"Brigaj se zase"

brstični ohrovt v parmezanovem testu

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 524

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 kg brstičnega ohrovta

voda

 

Parmezanovo testo:

6 zvrhanih žlic moke

6 dag masla

noževa konica pecilnega praška

6 žlic sveže naribanega parmezana

3,5 dl mleka

sol

Postopek

Brstični ohrovt kuhamo 5 minut v ekonom loncu. Odcedimo, solimo ter ga zložimo v pekač, ki smo mu dodali 2 žlici oljčnega olja.

Raztopljenemu maslu dodamo moko s pecilnim praškom, parmezan, sol in mleko.

Gladko premešamo ter prelijemo ohrovt.

V ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo 15-20 minut.


Opombe

Ime recepta je ena od pomenk italijanskega prevoda za ohrovt.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.12.2005

Št. objav: 8

Objavljeno 30.3.2010 ob 21:34

Zelo vesel

heh, "cavoli tuoi"... kako duhovito!

  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 28.4.2010 ob 13:11

mam beluše, probam z njimi, javim :) sicer pa meni pisan na kožo recept :)

  

kuha že od: 16.2.2010

Št. objav: 8

Objavljeno 14.2.2012 ob 19:19

Malo brskam,dobra barvna zamisel,bomo poskusili.Le tako naprej

  

kuha že od: 22.10.2013

Št. objav: 61

Objavljeno 20.11.2013 ob 22:51

Evo, ravnokar jem tole. odlično :) mogoče bom naslednjič dala edino malo manj mleka, ker je vse skupaj prišlo zelo tekoče... vsekakor bo pa tole pogosto na jedilniku zdaj, ko je sezona ohrovta :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.