30.3.2010 ob 21:34
heh, "cavoli tuoi"... kako duhovito!
"Brigaj se zase"
brstični ohrovt v parmezanovem testu
anamarija1 
29.581 ogledov
29.581 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(2)
Sestavine
1/2 kg brstičnega ohrovta
voda
Parmezanovo testo:
6 zvrhanih žlic moke
6 dag masla
noževa konica pecilnega praška
6 žlic sveže naribanega parmezana
3,5 dl mleka
sol
Postopek
Brstični ohrovt kuhamo 5 minut v ekonom loncu. Odcedimo, solimo ter ga zložimo v pekač, ki smo mu dodali 2 žlici oljčnega olja.
Raztopljenemu maslu dodamo moko s pecilnim praškom, parmezan, sol in mleko.
Gladko premešamo ter prelijemo ohrovt.
V ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo 15-20 minut .
Opombe
Ime recepta je ena od pomenk italijanskega prevoda za ohrovt.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
