"Bela polenta"

Name: "Bela polenta"
Total time: 15 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 2 skodelici pšeničnega zdroba (ali 250 g); 8 skodelic vode; 3 dag masla; sol; sir po želji

pšenični zdrob s sirom

Preverjen

anamarija1

63.065 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (1)

Sestavine

Količina: za 3 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 skodelici pšeničnega zdroba (ali 250 g)

8 skodelic vode

3 dag masla

sol

sir po želji

Način za kuhanje

Postopek

Vodo, sol in maslo zavremo, dodamo pšenični zdrob. Med nenehnim mešanjem naj se kuha še 2 minuti , dodamo sir (katerega koli imamo v hladilniku). Preden serviramo pustimo, da se malo ohladi.

Priloga hitrim zrezkom, raznim omakam, pa golažu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

KALLIA

član od 201018 sporočil

6.11.2011 ob 19:43

Pozdravljene in pozdravljeni,

jaz pa sem doma v Goriških Brdih, kjer je bela polenta doma. Tako, da vam lahko iz prve roke povem, da je bela polenta iz bele koruze. Namreč obstaja bela in rumena koruza. Rumena polenta je po Sloveniji bolj znana, bela polenta pa na Primorskem. Kuha se pol ure . Ko jo bom skuhala, to je bolj poredko, vam pošljem slikico.

Lep pozdrav,

rimljanka

član od 200517901 sporočil

6.11.2011 ob 20:41 Vesel

KALLIA, vidiš, pri nas pa delamo polento tudi iz pšeničnega zdroba. Se pa strinjam, da je iz belega koruznega zdroba dobra, menda je veljala za "boljšo" kot iz rumene koruze v vaših koncih.

happiness

član od 201016 sporočil

14.12.2011 ob 2:10

Mi doma skuhamo enako polento iz pšeničnega zdroba (brez masla), nato pa prežgemo maslo (da zadiši), damo polento v krožnike in prelijemo s prežganim maslom. Odlično je! V krožnik se lahko doda tudi sir, jogurt, skuta...