Recept: Porov krompir - Kulinarika.net

Porov krompir

zanimiva priloga ali tudi samostojna jed

neznan uporabnik
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg krompirja

2 srednje velika pora

1/2 čebule

olje

sol

poper

začinka

2 žlici kisle smetane

Postopek

Krompir v olupkih skuhamo v slanem kropu.

Na olju prepražimo drobno narezano čebulo. Dodamo na kolobarčke zrezan por, malo začinke in dušimo toliko časa, da se por zmehča. Krompir olupimo in narežemo na manjše kockice ter ga dodamo k poru in vse skupaj dobro premešamo ter še malo prepražimo. Po potrebi še solimo in malo popramo ter dodamo kislo smetano. Dobro premešamo in odlična priloga ali pa kar samostojna jed je pripravljena. Komur je všeč, lahko tik pred serviranjem doda še drobno narezan peteršilj.


Opombe

Količino maščobe lahko prilagodite glede na to, kako mastne stvari so vam všeč. Če boste uporabili manj maščobe, na koncu skupaj s kislo smetano dodajte tudi nekaj žlic mleka, da bo jed bolj sočna.

Krompir in por le premešajte, da se bodo še videli tako koščki pora, kakor tudi koščki krompirja, ker vse skupaj lepo poveže kisla smetana.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.12.2005

Št. objav: 209

Objavljeno 6.4.2013 ob 14:08

Zelo vesel

Tole je pa odlična popestritev krompirja. Pohvalila (in vsega pojedla) ga je celo moja zbirčna hčerka!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.