Pečen krompir

Name: Pečen krompir
Total time: 45 min
Yield: Po želji
Cuisine: Slovenija
Ingredients: krompir; sol; svež rožmarin; svež žajbelj; svež timijan; olje

pečen stari in mladi krompir

kozimuc

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Po želji

krompir

sol

svež rožmarin

svež žajbelj

svež timijan

olje

Način za kuhanje

Postopek

Star krompir (neolupljen) naj vre 15 minut, za mladega bo dovolj 8-10 minut. Stari krompir olupimo, mladega pač ne. Razrežemo ga na primerne rezine, obložimo z osmukanim rožmarinom in timijanom ter listki žajblja. Pečemo lahko v pečici ali v ponvi. Solimo proti koncu. Mladi krompir bo seveda pečen nekoliko prej. Za maščobo priporočam olivno olje.