Pečen krompir

Star krompir (neolupljen) naj vre 15 minut , za mladega bo dovolj 8-10 minut . Stari krompir olupimo, mladega pač ne. Razrežemo ga na primerne rezine, obložimo z osmukanim rožmarinom in timijanom ter listki žajblja. Pečemo lahko v pečici ali v ponvi. Solimo proti koncu. Mladi krompir bo seveda pečen nekoliko prej. Za maščobo priporočam olivno olje.