Pečen krompir

FacebookTwitter

chefjure  85.960 ogledov
    priloge: krompir
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 1 ura
  • Ocena Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

5-6 srednje velikih krompirjev

žlička mlete rdeče paprike

vegeta, sol

črni mleti poper

timijan

rožmarin

majaron

strok česna

olje

Postopek

Krompirja NE olupimo, ga le temeljito operemo, ter izrežemo morebitno umazanijo. Narežemo ga na krhlje in ga v slani vodi vremo 10 minut , da je na pol kuhan.

Vodo odcedimo in krompir položimo v pekač ter ga začinimo z naštetimi začimbami: z žličko rdeče paprike, pol žličke timijana, ščepcem rožmarina, drobno sesekljanim česnom, poprom in vegeto. Pokapljamo z oljem.

Damo v ogreto pečico in pečemo pri 200 stopinjah, dokler ni pečen. Prvih 15 minut ne odpiramo pečice in krompirja ne mešamo, kasneje ga lahko premešamo, da se ne prime na pekač, če ta ni teflonski.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

meni je tak krompirček odličen!

vegeto stran iz kuhinje nasploh in ne uporabljat ta strup

Recept je v bazi že od julija 2013. Vsak si iz recepta izbere sestavine, ki so mu všeč. Tole temo o škodljivosti določenih snovi pa smo na Kulinariki v zadnjih letih že nič kolikokrat obdelali.

Jaz vegete že dolgo ne uporabljam, a ne bi nikoli napisala, da je strup. Vsekakor je živilo, ki je na tržišču in je še daleč od strupa. Še nisem slišala, da bi se kdo zastrupil z njo. Naj vsak uporablja, kar mu pač ustreza.

jaz sem vedno uporabljala vegeto, potem pa mi je tašča dala dva kozarčka domače "vegete", ki jo je sama izdelala in je res odlična :). V študentskih letih pa je bila vegeta nepogrešljiva, pa jušne kocke tudi :). Se nismo zastrupili, še vedno uživamo v dobri hrani.

Cool

Zelo dobro ni kaj dodati.

Nikoli nisem uporabljala ravno tehle začimb, Vegeto pa sem včasih, malo za ojačanje okusa. Tokrat sem uporabila začimbe kot piše v receptu in smo tako pečen krompir že dvakrat jedli. Zelo okusno in enostavno!

Nekje sem bral da zmešajo s krompirjem malo koruznega škroba (frumina) da pride bolj lepo zapečen hrustljav.

Ja, na dobro osušen krompir dodaš žličko ostre moke, dobro premešaš in pride res dobra skorjica krompirja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar