Pečen krompir (roast potatoes)

Name: Pečen krompir (roast potatoes)
Cuisine: Velika Britanija
Ingredients: krompir; sol; olje

Preverjen

Sweetie

181.666 ogledovVelika Britanija

1/5
zelo enostaven recept
5 (37)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

krompir

sol

olje

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in ga narežemo na polovice (odvisno od velikosti krompirja). Potopimo ga v slan krop, kjer naj vre točno 7 minut , nato odcedimo. Medtem v pekaču segrejemo maščobo in v vroče olje položimo krompir, ga povaljamo, da se ga oprime maščoba in ga na 200 stopinj pečemo do zlato rumenega.

H krompirju lahko daste peči tudi koromač ali pa korenino pastinaka, tako da bo zraven še zelenjavna priloga.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Krompir ostane lepo cel in ni ves prepojen z maščobo.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

pia4

član od 200566 sporočil

15.8.2007 ob 14:23

Krompirček naredila, zraven zrezki na ciganski način - za prste polizat, pa krožnikov ni bilo potrebno prat ! cool !

vajanesa

član od 200799 sporočil

15.8.2007 ob 17:09

Tale krompir je res zelo dober, ga vedno hitro zmanjka, le da mu včasih za spremembo dodam proti koncu pečenja malo sesekljanega česna in drobnjaka, za prste polizat.

neznan uporabnik

16.8.2007 ob 15:42

Jaz ga prav tako malo skuham, nato ga v skledi polijem z vročim oljem, kateremu dodam žličko "KOTANY" začimbe za krompir in ga premešam, nato ga dam na peki papir v pekač. Zraven pa dam na en konec pekača bučke in jajčevce. Res dobro.

smrečica

član od 200762 sporočil

16.8.2007 ob 19:57

Jaz krompirja ne kuham. Ko ga očisdtim in narežem dodam ponavadi še paradižnik in korenje vse skupaj v skledo za solato, začinim, dodam kakšno žlico olja, dobro premešam in pečem na peki papirju. Tako res ni preveč masten, se ne prime na pekač in je zelo okusen. Bučke in jajčevce dam posebaj saj potrebujejo manj časa da se spečejo.

legenda

član od 20065 sporočil

19.8.2007 ob 5:55

...glede na " en kup" pozitivnih mnenj in pohval smo se tudi sami lotili krompirja...in to točno po receptu...in je blo enkratno... še ga bomo pekli...!!

bannanna

član od 20065457 sporočil

27.8.2007 ob 18:23

jaz napol skuhanega povaljam v skledi z malo olja, soli in rožmarina, ter vsujem naoljeno v pekač.

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

16.9.2007 ob 9:39

Približno kako dolgo pa se peče? Danes pridejo na kosilo sorodniki, pa bi rada med drugim pripravila tudi ta krompir. Da pa ne bo prehitro pečen in potem prišel na mizo hladen, bi prosila za pomoč. Rada bi vsaj približno vedela, kdaj ga moram dat v pečico.

Hvala, LP