uspel 100 na uro !!!!!!!!! sem ga narezala na bolj male kose, kuhala samo toliko, da je šla vilica komaj skozi, popekla in zapekla na žaru mnjam mnjam


1/5
5
(37)
Krompir olupimo in ga narežemo na polovice (odvisno od velikosti krompirja). Potopimo ga v slan krop, kjer naj vre točno 7 minut , nato odcedimo. Medtem v pekaču segrejemo maščobo in v vroče olje položimo krompir, ga povaljamo, da se ga oprime maščoba in ga na 200 stopinj pečemo do zlato rumenega.
H krompirju lahko daste peči tudi koromač ali pa korenino pastinaka, tako da bo zraven še zelenjavna priloga.
Krompir ostane lepo cel in ni ves prepojen z maščobo.
tudi jaz pripravljam krompir na tak način. Ponavadi ga dam peči k pečenki. Ko je krompir delno kuhan v slani vodi, ga odcedim in ga malo pošpricam z olivnim oljem, dodam tudi mleto kumino, rožmarin včasih pa tudi na grobo narezano čebulo. Zadnje čase vse vrste mesa (tudi krvavice) pečem na peki papirju, ker je potem manj dela s čiščenjem pekača, pa še manj maščobe je potrebno.
Uauuu, ta krompir zasluzi cisto petico. In jaz, ki sem bila prepricana, da pripravljam najboljsi krompir na svetu:). Tudi jaz sem jih ponavadi pekla samo na olju brez predhodnega kuhanja, ampak so se mi vedno vsaj malce zalepili (pa se moras biti nonstop ob pecici). Kuhala sem ga tocno 7min in uuu madona. The best. Krompir se ni nic zalepil in je bil zelooooo hrustljav. Od zdaj naprej ga bom pripravljala samo se na ta nacin. Hvala sweetie.