Mediteranski krompir

Name: Mediteranski krompir
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 6 srednje velikih krompirjev; 10 češnjevih paradižnikov; 2 bučki; vejica svežega rožmarina; olivno olje; sol

zanea

39.095 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
5 (2)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

6 srednje velikih krompirjev

10 češnjevih paradižnikov

2 bučki

vejica svežega rožmarina

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in ga narežemo na poljubne manjše kose (četrtine, kolobarje ipd). Češnjev paradižnik operemo in prerežemo na polovičke. Bučki operemo in zrežemo na pribl. pol cm debela kolesca. Krompir in zelenjavo stresemo v pekač, ki smo ga namazali z olivnim oljem, solimo, dodamo rožmarin in po vrhu še malce pokapljamo z olivnim oljem. Pečemo v pečici na 200 stopinjah pribl. 45 minut oz. dokler krompir ni pečen. Vmes nekajkrat premešamo. Ponudimo lahko bodisi k mesu ali ribam.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Jed je najboljša z mladim krompirjem, ki pa ga ne lupimo, temveč samo dobro operemo s krtačko.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

vajanesa

član od 200799 sporočil

11.9.2009 ob 22:08

Tole pa mora biti fantastično!! Bomo jutri sprobal.

Otočanka

član od 201040 sporočil

24.6.2010 ob 11:16

odlično!

ursiii

član od 2011543 sporočil

13.8.2012 ob 18:32

Enostavno božansko, dodala sem kuhan stročji fižol na olju in česnu podušen ( ker je ostajal v hladilniku). No, obneslo se je zelo dobro. Ah in prižgala žar opcijo zadnje 15 min da se je lepo zapeklo z vrha..

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!