Krompir v oblicah

Name: Krompir v oblicah
Total time: 30 min
Ingredients: krompir - količina je odvisna od števila ljudi, najbolje je 3 krompirje za vsakega; sol (po okusu); maslo ali kajmak; sir (po želji...za okus)

zelo okusna in preprosta jed

Teiych

18.571 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

krompir - količina je odvisna od števila ljudi, najbolje je 3 krompirje za vsakega

sol (po okusu)

maslo ali kajmak

sir (po želji...za okus)

Način za kuhanje

Postopek

Neolupljen krompir samo splaknemo pod vodo in ga damo kuhati. Kuhamo ga približno 20 minut , pač toliko, da bo kuhan. Na začetku kuhanja ga posolimo.

Ko je kuhan, ga damo na krožnike. Olupimo ga lahko kar s prsti, saj gre olupek zelo hitro dol. Zrežemo ga lahko na polovice, četrtine..karkoli hočemo. Maslo damo še na vroč krompir (preprosto ga razmažemo po površini krompirja). Če zelimo, lahko uporabimo namesto masla kajmak.

Če želimo, lahko dodamo potem še čisto malo kakšnega sira - npr. Gaudo naribamo, ampak po vročem krompirju, tako da se stopi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

goranka

član od 200586 sporočil

17.10.2007 ob 10:26 Vesel

Kaj pa dobro domače kislo mleko,probajte.

SANITETA

član od 200592 sporočil

18.10.2007 ob 9:10 Vesel

Kaj pa mohant ? Kdor ga ima rad - seveda. Tako, malo po bohinjsko.

Lep dan vsem !

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

18.10.2007 ob 12:36

Kateri krompir je pa skuhan v 20 minutah?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

18.10.2007 ob 16:06 Vesel

Drobni krompirji so, vendelina jr., sploh, če so bolj mokaste sorte, ali pa mlad kifeljčar. Najboljši je v oblicah itak krompir velikosti manjšega kokošjega jajca. Pri nas so pogosto večji krompir pred kuhanjem prerezali na pol.

Mlečni močnik in v oblicah krompir je bila včasih v naših koncih pogosta večerja. No, tudi zdaj še kdaj.

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

18.10.2007 ob 16:36

Pa kje se tak cort kropmir - razen kifeljčarja kupi? Tisto, kar meni prodajajo - tam je vsak kos specimen zase: po velikosti, barvi, obliki si niso nič podobni...tako da zelo nerada z veliko krompirja delam.

član od 2007123 sporočil

18.10.2007 ob 18:07

Rimljanka, mogoče ni primerna tema ampak me zanima, kako se naredi mlečni močnik? Lepo prosim, če mi sporočiš- lahko tudi na ZS. Hvala že vnaprej...

LP;)

rimljanka

član od 200517901 sporočil

18.10.2007 ob 18:15 Vesel

vendelina jr., okoli Ljubljane je toliko kmetij, kjer imajo kaj ponuditi, malo dalj pa še več. za Litijo z okolico so izdali skupen prikaz kmetij, kaj katera ponuja, s telfoni,..... Ampak nimam pri sebi, če te zanima.......