Recept: Krompir po gorenjsko - Kulinarika.net

Krompir po gorenjsko

    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

50 dag olupljenega krompirja

1 žlica smetane

2 žlici maščobe

pol čebule, narezane na drobno

pol žličke šetraja

2 lista lovorja

l žlička drobno narezanega peteršilja

2 stroka česna

sol po okusu

malo popra

1 žlica moke

0,5dl mleka

Postopek

Krompir narežemo in ga v slani vodi skuhamo skupaj z listi lovorja. Kuhanemu odstranimo lovor in česen. Dodamo smetano in ga stlačimo v pire. Na maščobi opražimo čebulo, dodamo šetraj in moko. Malo pražimo, nato zalijemo z mlekom. Pokuhamo, dodamo krompir in še mešamo nad ognjem. Vmešamo še peteršilj in po želji poper. Krompir mora biti podoben pireju, le da je bolj voljan.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.