Krompir, ocvrt na dunajski način

Sliši se zanimivo, bo za probat. Samo malo me skrbi, da bi mogoče ostal malo surov. Na kako velike rezine pa ga narežeš? Hvala za odgovor.

Pri nas smo pa panirali že prej skuhan krompir v kosih. Že dolgo nisem tega jedla...

Narež se na približno 5 mm debele rezine in ne ostane surov ampak je kar lepo pečen. če ga boš poiskusila mi odpiši če je bil dober.

Res je enkraten,narežeš ga na 5 mm debele rezine kot je rekel že Ivan,nebo nikoli surov,zraven pa pečenko z omako,enkratno,to jed zelo veliko delajo,v GORNJI RADGONI,to mi je zaupala prijateljica ki je od tam doma.

Pri nas doma smo dobesedno obsedeni z tem krompirjem pa čeprav nismo preveč navdušeni nad cvrtjem... ta recept je čisto preprost vendar neverjetno dober.. zraven paše kaka solata iz motovilca, ali pa kako meso...

Če pa se naredi ta jed kot prigrizek pa lahko zraven postrežemo samo majonezo, kečap ali kake sirove omake v katere potem namakamo krompir

Ivan, definitivno bom preizkusila ta recept in če mi uspe, bom poslala tudi slikce zraven komentarja.

Naredila danes za kosilo in citiram sinove besede: " mmmmm,toj pa ful dobr..." in to je ponavljal dokler ni pojedel. Res je zelo dobro, zato dam oceno 5. Pa res ni bil nič surov krompir. Ivan, vse pohvale za dober recept, bom še večkrat naredila.

Odločila sem se da bom v bližnji prihodnosti preizkusila tale recept.

Zanima pa me približno koliko časa pa ste cvrli krompir? Hvala za odgovor.

Poznam recept že vrsto let, vendar z dokaj različnimi izkušnjami, najbrž je veliko odvisno od krompirja pa še česa drugega, namreč krompir ni ves enako ocvrt, dogaja se mi, da je kateri premalo in je malce "surov "oz. ni dober, zato sem se odločila po izdaji tega recepta vajo ponoviti, ker ste me navdušili z mnenji in ga narezala različno caa.od 1- 5 mm in seveda debelejši spet ni bil narejen. Priporočam vsaj jaz ga bom nadalje delala le naribanega na največ do 3 mm, da bo ja ves enak in garantiram, da boljšega od tega preprostega recepta za glavno jed ali prilogo ni. Res je odličen. Pa še nekaj, nikoli ga nisem prej solila- tudi napaka, ga naslednjič bom in vsekakor bo večkrat na jedilniku, saj je preprost in odličen. Ocena 5. Lp

Janna- cvrla sem ga pa približno kot vse ocvrte jedi, dokler ni videti gotovo, vsekakor pa bolj po principu piščanca- počasi, na majhni temperatruri.

Jaša hvala. Me je bilo malce strah da bo surov, tako da bom upoštevala tvoje napotke.