Ali je kdo to že spekel v pečici namesto cvrl v olju?


186.542 ogledov
1/5
4,9
(19)
2,5 dl mleka
10 dag pšeničnega zdroba
1 žlica margarine
1 jajce
sol
olje za pečenje
drobtine
V vrelo slano mleko med stalnim mešanjem dodamo zdrob in margarino. Kuhamo, da se zgosti, nato odstavimo in ohladimo. Dodamo jajce in dobro zmešamo. Testo zvrnemo na desko, oblikujemo hrustavce, jih povaljamo v drobtinah in na vročem olju zlato rumeno zapečemo.
Najbolje jih je ponuditi kot prilogo k mesnim omakam.
Moram rečt, da vse kar so moji predhodniki napisali, da drži. Tako so okusni hrustavci, da jih lahko ješ tudi brez priloge (omake in podobno), sploh ko so še topli. Sem vesela, da sem preizkusla recept in sigurno bo večkrat na jedilniku. Pa pripravljeni so tudi neverjetno hitro, noben krompir ni tako hitro pripravljen. So pa pečeni veliko bolj okusni, ker res hrustajo. Dodala sem še sir in svež drobnjak. mmm
danes sem jih jaz naredila v pečici, iz dvojne količine, dala sem v segreto pečico na 180 stopinj, 30 minut, na pekač sem dala peki papir, zložila ocvrtke (dobro je, da je mad njimi prostor, ker narasejo), malo pokapala z olivnim oljem in dala pečt
odlični so!!!! puhasti in nič mastni, od zdaj naprej jih samo še v pečici delam