po nekajmesečnem premoru spet naredila. polnila s češplji. zakon :)


skutini cmoki kot priloga mesu ali sladica s sadnim prelivom
247.369 ogledov
5
(8)
200 g pšeničnega zdroba
500 g nemastne skute
2 jajci
1 žlica olja
sol
mleti mandlji
razno sadje (maline, borovnice, jabolka......)
*sadje uporabimo v primeru, da delamo sladico
Skuto zdrobimo ali pretlačimo. Dodamo zdrob, jajca in olje. Pustimo počivati 30 minut . Nato zavremo vodo ter jo posolimo. Iz pripravljene mase naredimo cmoke in jih kuhamo 10 do 15 minut . Kuhane s penovko preložimo na krožnik in povaljamo v mletih mandljih.
Cmoke lahko serviramo kot prilogo k mesnim jedem ali kot sladico. Če jih postrežemo kot sladico, jih prelijemo s prelivom iz poljubnega sadja (sadje zdušimo, pretlačimo, dodamo nekaj kapljic limoninega soka in malo cimeta).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost