Presrečna, da sem jih našla. Ne smemo krompirja in skute tudi ne, otrok pa si njoke takoooo želi, da sem bila že čisto obupana. Jutri jih naredim.
Njoki brez krompirja
hitri, okusni in mehki njoki iz sestavin, ki jih imamo vedno doma
bannanna 
81.946 ogledov
81.946 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(5)
Oglas
Sestavine
250 ml vode
3 žlice masla ali olja
malo soli
150 g moke + še 5 žlic moke
1 jajce
za noževo konico pecilnega praška
Postopek
Najprej pripravimo paljeno testo: zavremo vodo s soljo in maslom. Vanjo vsujemo 150 g moke s pecilnim praškom, odstavimo z ognja in dobro premešamo. Počakamo, da se malo ohladi in vmešamo še stepeno jajce. Nato dodamo še toliko moke, da se testo da oblikovati.
Iz testa na pomokani deski naredimo klobaso in s kuhalnico režemo njoke ali pa jih oblikujemo v svaljke.
Zavremo vodo s soljo in jih kuhamo, dokler ne priplavajo na vrh. Nato odcedimo in jih polijemo z malo oljčnega olja, da se ne sprimejo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
- lahko so iz ostre ali gladke moke
- na drugi sliki so polnozrnati njoki z dodatkom peteršilja in sira.
V vodo sem dala kuhati še suh peteršilj in manjšo kocko edamca. S polnozrnato moko sem nadomestila 1/3 vse moke.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
