To pa bo zagotovo super. Moramo probat čim prej. Hvala za recept.
Kostanjevi njoki
okusni in preprosti
katka lopatka 
19.560 ogledov
19.560 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
200 g kuhanih olupljenih kostanjev (lahko že pripravljeni iz vrečke)
150 g bele moke
1 dl vode
žlička soli
1 jajce
Postopek
Kostanje zmeljemo v sekljalniku. Vse sestavine premešamo, da dobimo voljno testo. Po potrebi dodajamo moko ali tekočino.
Testo oblikujemo v valj, iz njega pa njoke, ki jih potlačimo z vilico. Kuhamo v vreli osoljeni vodi, da priplavajo na površino, vsega skupaj okoli 7 minut .
Ponudimo v pršutnih ovojih s poljubno omako, npr. gobovo in posujemo z naribanim parmezanom.
Opombe
Lahko uporabimo tudi kostanjevo moko, ki jo dobimo v trgovinah z zdravo prehrano.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
