Recept: Kostanjevi njoki - Kulinarika.net

Kostanjevi njoki

okusni in preprosti

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

200 g kuhanih olupljenih kostanjev (lahko že pripravljeni iz vrečke)

150 g bele moke

1 dl vode

žlička soli

1 jajce

Postopek

Kostanje zmeljemo v sekljalniku. Vse sestavine premešamo, da dobimo voljno testo. Po potrebi dodajamo moko ali tekočino.

Testo oblikujemo v valj, iz njega pa njoke, ki jih potlačimo z vilico. Kuhamo v vreli osoljeni vodi, da priplavajo na površino, vsega skupaj okoli 7 minut.

Ponudimo v pršutnih ovojih s poljubno omako, npr. gobovo in posujemo z naribanim parmezanom.


Opombe

Lahko uporabimo tudi kostanjevo moko, ki jo dobimo v trgovinah z zdravo prehrano.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 1.12.2011 ob 10:19

To pa bo zagotovo super. Moramo probat čim prej. Hvala za recept.

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 1.12.2011 ob 10:33

A če vzamem moko, naj bo ista teža kot pri kuhanem kostanju?

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 1.12.2011 ob 11:25

Vesel

Ja, tako je.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.