...ampak na sliki od Misolovke je v cmokih definitivno skutin nadev... Misolovka, javi se, prosim! Si delala nadev po receptu ali si naredila gostejšega?


cmoki iz krompirja in skute s skutinim nadevom
46.048 ogledov
5
(1)
Testo za cmoke:
40 dag krompirja
4 dag masla
15 dag pretlačene skute
2 jajci
20 dag ostre moke
sol
Nadev:
200 g skute
150 g kisle smetane
žlička cimeta
4 - 5 žlic sladkorja
5 žlic olja in 10 žlic drobtin
Olupljen krompir skuhamo in pretlačimo. V vročega zamešamo maslo. Ko se ohladi, mu vmešamo še skuto, sol, jajci in moko. Oblikujemo cmokce v velikosti velikih orehov, ki jih kuhamo slabih 10 minut .
Nadev:
drobtine prepražimo na olju.
Zmešamo vse ostale sestavine in jim dodamo drobtine.
Na vsak krožnik položimo še vroče cmokce, po njih razporedimo nadev.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Zelo se jim prileže tudi omaka iz mletega mesa in paradižnikov.
Da se nam cmokci pri oblikovanju ne lepijo na roke, si pomagamo z moko.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Ne se obremenjevati z nadevom oz. prelivom, pomembno je da narediš dobre cmoke, k njim pa potem lahko kombiniraš katerikoli preliv, lahko jih samo zabeliš z drobtinami, zraven lahko na krožnik dodaš žlico marmelade (to imajo najraje otroci).... cmoke se lahko tudi zamrzne in jih uporabiš kot prilogo k mesu...
Moj jih ima najraje prelite z omako iz mletega mesa.
MMMMMMMMMMMMMMM NEKAJ ZA FANATIKE SKUTE kot sem jaz!!!
Takoj ko sem zagledal slikico od MISOLOVKE med brskanjem po bazi, sem kliknil in se zaljubil.
Valda da bom delal v bližnji prihodnosti. Bom pa tudi testo naredil iz skute, tako da bodo SKUTINI CMOKI polnjeni z SKUTO! Uuuu skuta na kvadrat. PERFECT