Jušni žlinkrofi po rusko

Marinka  ogledov: 6 997Izvor: 25 dag moke
    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

25 dag moke

2 jajci

ščepec soli

1 žlička vode

30 dag zmletega mesa

1 manjša čebula, narezana na koščke

1 žlica drobno narezanega peteršilja

1 žlička smetane

sol in poper po okusu

1 jajce

Postopek

Iz moke, jajca, vode in soli naredimo trdo testo za rezance. Pustimo ga stati eno uro v plastični vrečki. Nato ga razvaljamo na debelino noževe konice. S kozarcem izrežemo kroge. V sredino vsakega kroga položimo žličko nadeva, nato krog prepognemo, da dobimo polkrog. S pritiskom vilic ga zapremo, s tem ga tudi okrasimo.

Nadev naredimo tako, da vse preostale sestavine zmešamo. Žlinkrofe skuhamo v slani vodi in jih dodamo juhi. Lahko pa jih prelijemo s kislim mlekom in postrežemo s solato.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

5rusa  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

take žlikrofe je delala moja babica (ponavadi je zmlela kar meso iz juhe). se spomnim, da smo vsi otroci kradli že nadev, sploh pa se veselili, kadar jih je pripravljala za nedeljsko kosilo. (smo jih - kot otroci - natančno prešteli, koliko jih je kateri dobil v juhi, da ni blo špetira

dobri so tudi s kakšno omako (podobo kot tortelini, kapeleti ...)

pa dober tek

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.