Jušni rezanci
Ni je domače juhice brez pravih domačih rezancev
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Postopek
Na pult odtehtamo moko in na sredino ubijemo jajce.
Moko in jajce počasi umešamo in gnetemo, dokler ne dobimo homogene gladke kepe.
Razrežemo na manjše kose, ki jih zvaljamo na roke ali na mašino.
Počakamo kakšnih 10 minut , da se zvaljani kosi nekoliko posušijo in se nam pri rezanju ne bodo lepili. Vmes je dobro, da jih tudi obrnemo.
Narežemo na roke ali na mašino ter na široko razgrnemo, da se posuši in ne zlepi skupaj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za barvanje sem uporabil špinačo in rdečo peso. Oboje sem pred tem dobro zmiksal ter umesil v testo. Ko dodajamo te sestavine, je potrebno uporabiti nekoliko več moke.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
