Velikonočni hren

Name: Velikonočni hren
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1/2 kozarca hrena (Eta); 10 dag masla; 3 žlice drobtin; 3 žlice sladkorja; 2 dl belega vina; malo juhe

terlikar 1

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 kozarca hrena (Eta)

10 dag masla

3 žlice drobtin

3 žlice sladkorja

2 dl belega vina

malo juhe

Način za kuhanje

Postopek

V kozici raztopimo maslo, dodamo sladkor in drobtine. Ko rahlo karamelizira, dodamo hren in premešamo. Potem zalijemo z vinom in na majhnem ognju dušimo toliko časa, da hren izgubi oster vonj. Po potrebi dolivamo juho.

Opombe

Na vipavskem to postrežemo kot prikuho ob praženem krompirju in mesu.

#velika noč

#pomlad

#zajtrk #slovesnost #prigrizki

#prikuhe

Mnenja o receptu

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 18.4.2018 ob 8:36

Terlikar1, tale hren... A to daš frišn hren, nariban al kako vloženo reč od Ete? Za ponucat frišn hren me zanima, za kako količino hrena je ta recept - kako velik kozarec od Ete?

Hvala in lp iz Gorice :) Tjas

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!