Stročji fižol z limono

Name: Stročji fižol z limono
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: stročji fižol; čebula; česen; maslo; moka; limonin sok; limonina lupinica; poper in sol; sladka smetana

mansaj

7.283 ogledovdomača kuhinja

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

stročji fižol

čebula

česen

maslo

moka

limonin sok

limonina lupinica

poper in sol

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Stročji fižol očistimo, operemo ter narežemo na krajše končke. Maslo raztopimo in na njem prepražimo čebulo, kasneje dodamo še česen. Na vse to stresemo stročji fižol in dušimo. Dolijemo limonin sok, seveda po okusu in dodamo nekaj malega limonine lupinice, ki poudari okus. Solimo. Med dušenjem zalivamo z vodo, vendar le malenkost, ker mora fižol ostati bolj suh.

Ko je fižol že nekoliko mehak, ga posujemo z moko, premešamo in prelijemo čezenj smetano in popramo. Če je pregosto, dodamo še malo vode, vendar vseeno ne pretiravamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Količine niso navedene; naj povem, da sem delala maso iz ene četrt kile fižola in na to sem dodala dve žlici limoninega soka (sicer pa po okusu).

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas