dober recep sm probal/a speč
za prste obliznt
4,5
(4)
50 dag moke
25 dag margarine
3 dag kvasa
1 žličko soli
cca 3dcl mleka
sezam, kumina ali mak
rumenjak za premaz
Kvas razstopimo v mleku. Vmešamo vse sestavine.
Testo naj bo bolj mehko,da ga lažje razvaljamo in če je potrebno dodamo več mleka.
Testo nato razvaljamo čim bolj na tanko, najbolje je kar na peki papirju. Premažemo z rumenjakom, razrežemo z radelcem in potrosimo s sezamom ali kumino...
Palčke še malo potresemo s soljo.
Pečico segrejemo na 210 C in zlato rumeno zapečemo. Palčke so zelo vabljive.
Primerne so za otročje party ali k pivu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost