Prispevaj
Shrani
Natisni
Rožice upanja
slasten prigrizek ali priloga
45 min
5
Sestavine
Količina: 4 skodelice
Listnato testo
maslo
1 manjši brokoli
3 stroki česna
1 dl mleka
sol
3 jajca
1/2 dl mleka
2 žlici parmezana
sol, poper
Postopek
Cvetke brokolija kuhamo v vreli vodi pet minut, jih odcedimo in na maslu in česnu dušimo. Solimo, dodamo mleko. Dušimo za kratek čas.
V večji posodi ražvrkljamo jajca, solimo, popramo, dodamo nariban parmezan in mleko.
Testo razrežemo na daljše pravokotnike ter obložimo pomaščene in z drobtinicami posute okrogle modelčke. Obložimo jih tako, da testo visi čez rob modelčka. Napolnimo do polovice z brokolijem ter prelijemo jajčno zmes.
Testo nato zvijemo in oblikujemo rožice, ki jih premažemo z rumenjakom in mlekom.
V ogreti pečici na 180 stopinjah pečemo približno 20-30 minut, da rožice postanejo zlate barve.
Opombe
Svetujem uporabo nižjih modelčkov.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pustne miške
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom