Prosene košarice

topla ali hladna predjed za oči in želodček

neny111

12.796 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

za pest prosa

1 zavitek razvaljenega listnatega testa

vloženi inčuni

12 češnjevih paradižnikov

6 kroglic mocarele

jajce za premaz

začimbe (origano, rožmarin, mleta paprika, čili... ali kakšen mix)

sol

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnikom odrežemo pokrovček in ga prihranimo. Previdno izdolbemo sredico in jih obrnemo na glavo, da se odtečejo. Zavremo vodo in skuhamo proso, ki mu med kuhanjem dodamo paradižnikovo sredico in začimbe. Medtem mocarelice osušimo, malo začinimo, prepolovimo in s polovičkami napolnimo paradižnike.

V pekač za mafine damo papirnate košarice. Listnato testo narežemo na kvadratke in jih položimo v pekač, za kar porabimo cca. 3/4 testa. Testo naj napolni le košarice, naj ne gleda čez rob. Košarice do dveh tretjih napolnimo s prosom, vsak paradižnik ovijemo z inčunom in položimo v sredino košarice ter rahlo pritisnemo v maso. S pokrovčkom pokrijemo paradižnik, nato pa ostanek testa narežemo na trakce, jih nekajkrat zasukamo okrog svoje osi in položimo na vrh košaric okrog paradižnikov. S stepenim jajcem premažemo testo ter položimo v pečico. Pečemo cca. 25 minut pri 180 stopinjah, da dobijo lepo barvo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Mi smo jedli hladne, sama sem poskusila tudi toplo, oboje je dobro, meni sicer ljubše hladno.

Zaradi slanih inčunov previdno pri soljenju prosa!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas