Polnjeni paradižniki

Name: Polnjeni paradižniki
Total time: 60 min
Yield: Za 4 osebe
Cuisine: Moja glava
Ingredients: 4 paradižniki; 250 g 1 dan starega kruha; 1 limona; svež peteršilj (količina po izbiri do 50 g); svež origano (-II- do 50 g)

paradižniki polnjeni s kruhom in limonino lupino, peteršiljem in limoninim sokom

lol-izola

Izvor: Moja glava

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 paradižniki

250 g 1 dan starega kruha

1 limona

svež peteršilj (količina po izbiri do 50 g)

svež origano (-II- do 50 g)

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 190 stopinj. Pripravimo paradižnike - odrežemo jim vrh, jih izdolbemo, posolimo notranjost in posušimo na papirju.

Zmeljemo kruh, dodamo origano, peteršilj, česen in limonino lupino (meljemo 1 minuto), damo v skledo in dodamo olivno olje, limonin sok in parmezan, vse skupaj zmešamo.

Pekač namastimo. Paradižnike napolnimo z maso (3 - 4 žlice),

jih položimo v pekač in pečemo 30 minut na 190 stopinjah.