Palačinke s špinačnim nadevom

miram

11.799 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

palačinke (po znanem postopku)

špinača

česen

sir (mozzarella ali gauda)

parmezan (lahko tudi zbrinc)

kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Špinačo oparimo, odcedimo in sesekljamo.

V segreto olivno olje damo žličko moke, premešamo, dodamo sesekljan česen in zalijemo z mlekom. Ko zavre (naj bo bolj gosto) dodamo špinačo in jo podušimo.

Vsako palačinko premažemo s špinačo, nanjo položimo rezino sira (mozzarella ali gauda) in palačinko zvijemo.

Palačinke položimo v namaščen pekač in jih premažemo s kislo smetano, kateri smo dodali ostanek špinače (če nam špinača ne ostane, pa samo s kislo smetano). Potresemo z naribanim parmezanom in v pečici zlato rumeno zapečemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Špinača je lahko tudi zamrznjena.

Sir naj bo boljši, ker je jed okusnejša.

Palačinke so lahko tudi kot samostojna jed, katere postrežemo z veliko zelene solate.

Vprašajte Luno o tem receptu

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas