Ječmenova kaša s tuno

Name: Ječmenova kaša s tuno
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenija
Ingredients: wok ali večja ponev; posoda za kuho kaše; 1 jogurtov lonček ječmenove kaše; voda (razmerje kaša : voda = 1: 4,5); zelenjavna jušna kocka; 3 konzerve tune; 6 žlic olivnega olja; 1 srednje velika bučka; 10 dag mlade blitve; 1 rdeča čebula; 5 strokov česna; šopek bazilike; šopek peteršilja; 1 pelati ali Barilla zelenjavna, že pripravljena omakca; noževa konica popra; ščep soli; skodelica naribanega parmezana; 2 žlici smetane za kuhanje

ječmenova kaša je izredno bogat vir mineralov in vitaminov - obogatena z zelenjavo, zelišči in tuno je odlična kot pred ali glavna jed

aljcica

22.005 ogledovSlovenija

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 2Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Posode:

wok ali večja ponev

posoda za kuho kaše

Ječmenova kaša:

1 jogurtov lonček ječmenove kaše

voda (razmerje kaša : voda = 1: 4,5)

zelenjavna jušna kocka

Omaka:

3 konzerve tune

6 žlic olivnega olja

1 srednje velika bučka

10 dag mlade blitve

1 rdeča čebula

5 strokov česna

šopek bazilike

šopek peteršilja

1 pelati ali Barilla zelenjavna, že pripravljena omakca

noževa konica popra

ščep soli

skodelica naribanega parmezana

2 žlici smetane za kuhanje

Način za kuhanje

Postopek

Ječmenova kaša:

v vrelo vodo, v kateri smo skuhali jušno kocko, damo ječmenovo kašo. Čas kuhanja je 15-20 minut .

Tunina osnova:

v ponvi na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo in česen, toliko, da zadiši. Na drobno narežemo bučko (lahko jo tudi nastrgamo na ribežen). Pražimo cca. 3-5 minut . V to s škarjami narežemo blitvo in pražimo še cca 3-5 minut . Dodamo Barilla zelenjavno omako. Premešamo.

V ponev primešamo na 3/4 kuhano ječmenovo kašo (ki vsebuje še kar nekaj vode). Dodamo smetano za kuhanje. Tunam odcedimo vse olje. V kašo vmešamo še tune, natrgamo baziliko, nasekljamo peteršilj, dodamo noževo konico popra, po okusu ščep soli. Kuhamo skupaj še cca. 5 minut . Pest parmezana vmešamo v kašo na koncu (tako, da lepo poveže sestavine).

Servirano jed prav tako potresemo s parmezanom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

* tune vmešamo 5 minut pred koncem

** ječmenova kaša ne pije tako hitro vode! tako da se ne ustrašiti. Kuhajte 10 minut dlje, kot je v navodilih. Skupaj s tunino osnovo se ob podaljšanju časa priprave vsi okusi dobro premešajo, kar jedi da odličen okus.

*** omenjena količina je za 2 glavni jedi ali 4 predjedi

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas