Italijanski zvitki

Name: Italijanski zvitki
Total time: 30 min
Cuisine: Italija
Ingredients: 1 listnato testo; pesto; paradižnik; pršut (4-5 rezin); špinača; parmezan; jajce

super prigrizek

anya_raikkonen

ogledov: 15 706Izvor: Italija

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 listnato testo

pesto

paradižnik

pršut (4-5 rezin)

špinača

parmezan

jajce

Način za kuhanje

Postopek

Razvaljano listnato testo namažemo s pestom (po okusu, cca. 3 žlice). Pršut in paradižnik razrežemo na majhne koščke in jih razporedimo po pestu. Špinačo malo pokuhamo, ožmemo, nasekljamo in damo na nadev. Vse skupaj prekrijemo z naribanim parmezanom in robove namažemo s stepenim jajcem. Zavijamo iz leve in desne strani. Ko se "zavitka" na sredini srečata, ju združimo tako, da testo rahlo stisnemo. Rulado obrnemo in jo z ostrim nožem režemo na 1,5 - 2 cm široke kose, ki jih polagamo na peki papir. Vsakega premažemo z jajcem in spečemo v pečici na 200 stopinjah cca. 15 -20 minut.