Ajdova kaša s pršutom

Name: Ajdova kaša s pršutom
Total time: 30 min
Ingredients: 30 dag ajdove kaše; 1 čebula; 20 dag pršuta; 1 dl rdečega vina; 1 dl paradižnikovih pelatov; 1 žlička bazilike; sol; kajenski poper; 2 žlici olivnega olja; 1 žlička moke

ajdova kaša s pršutom kot topla predjed ali samostojna jed

grox

20.187 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

30 dag ajdove kaše

1 čebula

20 dag pršuta

1 dl rdečega vina

1 dl paradižnikovih pelatov

1 žlička bazilike

sol

kajenski poper

2 žlici olivnega olja

1 žlička moke

Način za kuhanje

Postopek

Posebej skuhamo ajdovo kašo. Na olivnem olju posteklenimo čebulo, dodamo na trakove narezan pršut in ga na hitro popražimo. Zalijemo z vinom in ko izpari, dodamo začimbe, pretlačene pelate in zalijemo z malo vode. Vrelo zgostimo z moko (previdno, le ščepec moke, da ni pregosto). Vmešamo kašo in počasi kuhamo še približno 3 minute .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Postrežemo potreseno s sesekljanim peteršiljem.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas