Recept: Nova moda št.1 - Kulinarika.net

Nova moda št.1

"šnite" v pečici z dodatki

  Izvor: Italija-Slovenija
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: za 2 osebi-pekač 22X17 cm

6 tramezzinov

100 g šampinjonov

100 g pora

1 večji tanek puranji zrezek

120 g mozzarelle

 

1 jajce

2 dl mleka

maslo za pekač

krušne drobtine za pekač

sol po okusu

Postopek

1. Pečico segrejemo na 200 stopinj.

2. Por narežemo na tanke kolobarje, gobe na tanke rezine in naribamo mozzarello.

3. Pekač namažemo z maslom, posujemo z drobtinami, tudi ob straneh - odvečne odstranimo.

4. Razžvrkljamo jajca, dodamo mleko, premešamo in tu bomo namočili tramezzine.

5. V plasteh dajemo v pekač:

- 2 tramezzina namočena v jajce in mleko

- šampinjone, malo osolimo

- 2 tramezzina namočena v jajce in mleko

- puranji zrezek, malo osolimo

- por, malo osolimo

- 2 tramezzina, namočena v jajce in mleko

Damo v pečico za 25 minut, vzamemo ven, dodamo naribano mozzarello in vrnemo še za 15 minut v pečico.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4479

Objavljeno 4.8.2013 ob 19:33

In kaj so tramezzini?? Mogoče toast kruh?

Tu bi bil primere opis tudi glede tega ...

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 4.8.2013 ob 19:56

Ja,oprostite.Je nekakšen mehek toast.

Sem malo nasmetila v forumu,da boš lahko takoj videla http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1006

  

kuha že od: 24.8.2010

Št. objav: 25

Objavljeno 6.8.2013 ob 16:15

Pa se zrezek speče med vsemi kruhki, ali ga predhodno opečemo?

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 6.8.2013 ob 17:33

Ne.Vse je na surovo,saj tudi piše tanek zrezek.Prosiš mesarja ,da ti na tanko odreže.In sigurno se vse speče.Preverjeno.

  

kuha že od: 24.8.2010

Št. objav: 25

Objavljeno 6.8.2013 ob 18:28

Hvala, ko popusti vročina sprobam.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.