Tunin namaz alla Miha

Name: Tunin namaz alla Miha
Total time: 30 min
Ingredients: tuna iz konzerve v olivnem olju (Rio mare ali Calvo); majoneza; svež peteršilj; sveža bazilika; 1 rdeča paprika; mleta pol pekoča ali pekoča paprika; poper; 1 majhna čebula; 2 stroka česna; trdo kuhana jajca; pest črnih oliv; kapre (1 žlica); 1 ali 2 žlici bučnega olja (pravega, gostega); sok limone

najboljši tunin namaz na svetu!

damjanas

7.227 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

tuna iz konzerve v olivnem olju (Rio mare ali Calvo)

majoneza

svež peteršilj

sveža bazilika

1 rdeča paprika

mleta pol pekoča ali pekoča paprika

poper

1 majhna čebula

2 stroka česna

trdo kuhana jajca

pest črnih oliv

kapre (1 žlica)

1 ali 2 žlici bučnega olja (pravega, gostega)

sok limone

Način za kuhanje

Postopek

Olupljeno čebulo za par ur namočimo v slano vodo, da kasneje ne bo vonjav iz ust (lahko pustimo kar čez noč). Česen stisnemo in ga prepražimo na kaplji olivnega olja. Tunino damo iz konzerv, predhodno jo precedimo - ločimo olje. Tunino z vilicami potlačimo, dodamo sesekljan peteršilj in baziliko, na drobno sesekljano rdečo papriko, čebulo, olive, kapre in česen.

Medtem skuhamo jajca - razmerje je 1 trdo kuhano jajce na 160 g tunine. Trdo kuhana jajca narežemo na drobne delce in dodamo tunini. Na koncu dodamo mleto papriko, poper, par kapljic limoninega soka, majonezo in bučno olje. Te sestavine dodamo po občutku, tako da dobimo lepo mazljiv namaz (ne pregost, ne preredek). Vse sestavine mešamo ročno z vilicami (ne mešamo v multipraktiku).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Namaz postrežemo skupaj s popečenim toastom.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas