Piščančja pašteta
enostavna predjed, ki navdušuje moje goste :)
kojotinja 
10.415 ogledov
10.415 ogledov-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Segrejemo maslo in margarino in v njem prepražimo narezano čebulo, da postane svetlo rumena. Dodamo na koščke narezano slanino, malo prepražimo, da dobi barvo, dodamo narezana piščančja jetra in narezane prsi in pražimo cca. 15 minut . Na koncu solimo po okusu (zaradi slanine je že malo slano - solimo pa malo več, ker je jed topla bolj slana, kot hladna), dodamo zveže zmlet poper, nasekljan svež timijan, majaron in pustimo, da se malo ohladi. Vse skupaj stresemo v multipraktik, dodamo še veliko zvrhano žlico kisle smetane in dobro zmeljemo. Zmes prelijemo v skodelice in postavimo v hladilnik, da se ohladi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pašteto pred serviranjem cca. 20 minut pustimo na sobni temperaturi, da se malo zmehča. Ponudimo z domačim, še toplim čebulnim kruhom.
Vprašajte Luno o tem receptu
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
