Piščančja pašteta

enostavna predjed, ki navdušuje moje goste :)

kojotinja

ogledov: 9 408

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 zavoja masla

1 margarina Rama

2 srednji čebuli

400 g piščančjih jeter

150 g hamburške slanine v kosu

100 g piščančjih prsi

sol

poper

timijan

majaron

1 zvrhana žlica kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Segrejemo maslo in margarino in v njem prepražimo narezano čebulo, da postane svetlo rumena. Dodamo na koščke narezano slanino, malo prepražimo, da dobi barvo, dodamo narezana piščančja jetra in narezane prsi in pražimo cca. 15 minut. Na koncu solimo po okusu (zaradi slanine je že malo slano - solimo pa malo več, ker je jed topla bolj slana, kot hladna), dodamo zveže zmlet poper, nasekljan svež timijan, majaron in pustimo, da se malo ohladi. Vse skupaj stresemo v multipraktik, dodamo še veliko zvrhano žlico kisle smetane in dobro zmeljemo. Zmes prelijemo v skodelice in postavimo v hladilnik, da se ohladi.

Opombe

Pašteto pred serviranjem cca. 20 minut pustimo na sobni temperaturi, da se malo zmehča. Ponudimo z domačim, še toplim čebulnim kruhom.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO