Piščančja pašteta

Segrejemo maslo in margarino in v njem prepražimo narezano čebulo, da postane svetlo rumena. Dodamo na koščke narezano slanino, malo prepražimo, da dobi barvo, dodamo narezana piščančja jetra in narezane prsi in pražimo cca. 15 minut . Na koncu solimo po okusu (zaradi slanine je že malo slano - solimo pa malo več, ker je jed topla bolj slana, kot hladna), dodamo zveže zmlet poper, nasekljan svež timijan, majaron in pustimo, da se malo ohladi. Vse skupaj stresemo v multipraktik, dodamo še veliko zvrhano žlico kisle smetane in dobro zmeljemo. Zmes prelijemo v skodelice in postavimo v hladilnik, da se ohladi.