Joj, sarabande. Dolgo nazaj, smo otroci to dobili za popoldansko malico, tako mimogrede med igro zunaj smo pojedli kos kruha z mastjo ali ocvirki, včasih posuto z rdečo papriko in narezano čebulo, včasih s česnom, malo posoljeno...


13.031 ogledov
1/5
5
(1)
2 rezini kruha
svinjska mast
čebula
sladka mleta rdeča paprika (lahko tudi prekajena)
sol in sveže mleti črni poper
Na kruh namažemo svinjsko mast, potresemo s papriko, obložimo s čebulo, po okusu solimo, popramo in ponudimo kot predjed ali malico.
Joj, Sarabande, kako lepo, da si prinesel ven spomine na otroštvo! Mlade mamice se bodo gotovo zgražale nad to hrano, ampak tako smo mi gor zrasli, pa smo veliki, močni in zdravi. Podobno kot Naor, smo jedli mast posuto s sladkorjem. Moja stara mama nam je otrokom dala tudi pol kozarčka rdečega vina in pol vode in vse skupaj sladkala. Temu se je reklo pri nas "trbovsek". Je rekla, da je to za kri in moč.