Jajčevci s kislo smetano - namaz
odlični namaz ali predjed, obstojen nekaj dni
- predjedi: namazi
- Migla
15 min- količina: za 4 osebe
Postopek
Jajčevec operemo, narežemo na 5 mm kolobarje (lahko ga tudi olupimo). Kolobarje pokapljamo z olivnim oljem, posolimo in popečemo v ponvi. Ohlajene jajčevce narežemo, oz. sesekljamo na manjše koščke. Dodamo poper, malo balzamičnega kisa in kislo smetano. Dobro premešamo.
Zraven ponudimo kruh.
Mnenja o receptu
Jaz jajčevec prerežem po dolžini, ga dam v ponev z prerezano stranjo navzgor in pokrijem. Pečem na nižji stopnji cca 20 minut. Nato ga izdolbem in primešam dodatke po okusu. / daga
Naredila sem danes,iz 2 manjših jajčevcev.Sesekljala sem jih in skoraj vse sama pojedla,ker moji niso ljubitelji jajčevcev.Odlično,hitro narejeno in enostavno. / golubić
Sem ljubiteljica jajčevcev, namaz mi je bil dober, medtem ko moji domači niso bili preveč navdušeni, čeprav jih jedo. / Vilma