Jajčevci s kislo smetano - namaz

Name: Jajčevci s kislo smetano - namaz
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 jajčevec; malo olivnega olja; balzamični kis; sol; poper; 4 žlice kisle smetane

odlični namaz ali predjed, obstojen nekaj dni

Migla

14.945 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
4,5 (2)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 jajčevec

malo olivnega olja

balzamični kis

sol

poper

4 žlice kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Jajčevec operemo, narežemo na 5 mm kolobarje (lahko ga tudi olupimo). Kolobarje pokapljamo z olivnim oljem, posolimo in popečemo v ponvi. Ohlajene jajčevce narežemo, oz. sesekljamo na manjše koščke. Dodamo poper, malo balzamičnega kisa in kislo smetano. Dobro premešamo.

Zraven ponudimo kruh.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

daga

član od 20071417 sporočil

23.3.2010 ob 8:20

Jaz jajčevec prerežem po dolžini, ga dam v ponev z prerezano stranjo navzgor in pokrijem. Pečem na nižji stopnji cca 20 minut. Nato ga izdolbem in primešam dodatke po okusu.

golubić

član od 20071276 sporočil

27.3.2010 ob 14:25 Zelo vesel

Naredila sem danes,iz 2 manjših jajčevcev.Sesekljala sem jih in skoraj vse sama pojedla,ker moji niso ljubitelji jajčevcev.Odlično,hitro narejeno in enostavno.